Kastanjesoep

Kastanjesoep

  • zo’n 50 tamme kastanjes
  • 60g boter
  • 1 ui
  • 50g suiker
  • 1l bouillon
  • zout en peper naar smaak
  • Kook de kastanjes zo’n 10 minuten, laat afkoelen en schil ze vervolgens
  • Doe de boter in een pan en voeg hier de kastanjes, ui en suiker aan toe
  • Laat zo’n 45 minuten op een laag vuur staan en roer af en toe
  • Stamp de kastanjes fijn (of doe ze even in de keukenmachine)
  • Voeg de bouillon toe en breng aan de kook
  • Laat 20 minuten zachtjes koken
  • Giet nogmaals in de keukenmachine als je geen stukjes in de soep wilt hebben.

Clementine Bergfeld

Kruidengeneeskunde wil vooral de aanwezige natuurlijke genezende kracht van mens of dier stimuleren om het evenwicht van lichaam en geest te herstellen.

Naast de kruidengeneeskunde kan ik je ook via coaching of counseling ondersteunen.

Met regelmaat organiseer ik kruidenwandelingen, kinderworkshops, kruidencursussen, kruidenworkshops en organiseer en geef ik lezingen.
Op deze website kruidengeneeskunde.eu kan je heel veel informatie vinden.

Mocht je nog vragen hebben dan hoor ik het graag.

Hartelijke groet

Clementine Bergfeld

Geef een reactie