Versuikerde madeliefjes van vers geplukte madeliefjes

Versuikerde madeliefjes van vers geplukte madeliefjes

  • kristalsuiker (geen poedersuiker: daar is een klein beetje zetmeel toegevoegd, en dat geeft een dof resultaat)aan wit van een ei

Klop eiwit een beetje los met een vork (het hoeft niet schuimig te worden), en penseel de bloemetjes daarmee voorzichtig in. Bestrooi de bloemen vervolgens met zeer fijne kristalsuiker. Verwarm de oven voor op 50 graden (een hete-luchtoven geeft vaak het beste resultaat), en leg de bloempjes op bakpapier op het ovenrooster. Laat de bloemen, met de ovendeur op een kier, volledig drogen. Bewaar de bloemetjes liefst niet te lang, het eiwit/suikerlaagje slorpt immers snel terug de omgevingsvochtigheid op. Dus: steeds in luchtdichte dozen, stopflessen…

Clementine Bergfeld

Kruidengeneeskunde wil vooral de aanwezige natuurlijke genezende kracht van mens of dier stimuleren om het evenwicht van lichaam en geest te herstellen.

Naast de kruidengeneeskunde kan ik je ook via coaching of counseling ondersteunen.

Met regelmaat organiseer ik kruidenwandelingen, kinderworkshops, kruidencursussen, kruidenworkshops en organiseer en geef ik lezingen.
Op deze website kruidengeneeskunde.eu kan je heel veel informatie vinden.

Mocht je nog vragen hebben dan hoor ik het graag.

Hartelijke groet

Clementine Bergfeld

Geef een reactie