Vogelmuur soep

Vogelmuursoep

Ingrediënten:

  • 6 lenteuitjes in dunne plakjes gesneden
  • 2 bosjes vogelmuur geschoond zonder harde stengels
  • 1 grote aardappel in kleine blokjes
  • 1 1/2 liter bouillon (kip)
  • 3 dl slagroom
  • zout en peper

Breng de bouillon aan de kook en doe hier de uien, aardappel en vogelmuur door. Laat dit 10 tot 15 minuten zachtjes trekken. Niet te lang koken, want dan gaat het aroma verloren. Op smaak brengen met peper en zout. Pureer hierna de soep tot deze mooi glad is. Doe dan de room erbij en verwarmen zonder de soep te laten koken. Garneren met wat blaadjes muur.

Clementine Bergfeld

Kruidengeneeskunde wil vooral de aanwezige natuurlijke genezende kracht van mens of dier stimuleren om het evenwicht van lichaam en geest te herstellen.

Naast de kruidengeneeskunde kan ik je ook via coaching of counseling ondersteunen.

Met regelmaat organiseer ik kruidenwandelingen, kinderworkshops, kruidencursussen, kruidenworkshops en organiseer en geef ik lezingen.
Op deze website kruidengeneeskunde.eu kan je heel veel informatie vinden.

Mocht je nog vragen hebben dan hoor ik het graag.

Hartelijke groet

Clementine Bergfeld

Geef een reactie